02 agosto 2007

MOUSSE DE CHOCOLATE II

4 ovos
6 C. de sopa de açúcar
100 g de manteiga
200 g de chocolate em tabele-te

 




Bate-se bem o açúcar com as gemas. Junta-se bem a manteiga derretida em banho-maria e o chocolate derretido. Bate-se tudo muito bem e por fim adiciona-se as claras batidas em castelo firme. Serve-se frio.

 




 



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