08 agosto 2006

CREME DE PASTELEIRO

4 Ovos
150 g de açúcar
2 C. de sopa de farinha
2 C. de sopa de margarina
5 dl de leite
1 Vagem de baunilha
1 Casca de limão


 


Bata os ovos com o açúcar a farinha e a margarina amolecida. Quando a massa estiver fofa e homogénea dissolva com o leite fervido com a vagem de baunilha e a casca de limão.
Deite o preparado num tacho e leve a lume brando, mexendo sem parar. Deixe engrossar, fervendo suavemente.



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