4 Ovos
100 g de açúcar
100 g de farinha
Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte a farinha peneirada.
Deite o preparado numa forma untada e polvilhada de farinha.
Leve a cozer durante 10 minutos em forno médio ou até a massa se separa das paredes da forma.
Se for para rechear, deixe arrefecer.
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