21 setembro 2006

MOLHO BRANCO

30 g de farinha
40 g de manteiga
1/2 Lt. de leite
Sal e pimenta q.b.


 


Derrete-se a manteiga em lume brando e junta-se a farinha e adiciona-se o leite aos poucos. Deixa-se cozer depois de levantar fervura durante 10 minutos e junta-se depois o sal e a pimenta necessária.


 

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