BOLO PODRE

2 Chávenas de farinha
1/2 Chávenas de açúcar
1/2 Chávenas de manteiga
2 Ovos
1/2 Chávenas de leite
1 C. de Sobremesa de fermento em pó
1 C. de Sopa de vinho do Porto
2 C. de sobremesa de canela em pó
Nozes, Amêndoas, Avelãs, etc., picados q.b.

Bate-se o açúcar com a manteiga e depois os ovos, o leite e a farinha peneirada com o fermento e por ultimo a canela e os frutos secos. bate-se bem e vai a cozer em forma untada e polvilhada com farinha em forno moderado.