(Tradicional)
250 g de manteiga
250 g de açúcar
1 gema
Café forte q.b.
500 g de bolacha Maria
250 g de açúcar
1 gema
Café forte q.b.
500 g de bolacha Maria
Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar e a gema, de seguida vai-se molhando as bolachas no café uma a uma e vai-se barrando com o creme e vai-se amontoando sobre um prato redondo. O café deve ter um pouco de açúcar.
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