4 kg de pêssegos descaroçados
4 kg de açúcar
2 copos de agua
4 kg de açúcar
2 copos de agua
Limpam-se as duas metades dos pêssegos (querendo pode juntar à calda um pouco de Kirsch açúcar). Ponham sobre o lume vivo, e quando estiverem transparentes colocam-se em frascos.
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