5 Ovos
5 C. de sopa leite
5 C. de sopa de Farinha
1 kg de banha
5 C. de sopa leite
5 C. de sopa de Farinha
1 kg de banha
Batem-se bem os ovos juntam-se o leite e a farinha. Bate-se bem. Entretanto ponha num tacho baixo e largo a banha a ferver (é preciso manter o lume forte) meta-se dentro a forma e em seguida molha-se na massa e torna-se a mergulhar a forma na banha, para cozer o que deve cozer rapidamente. Devem ficar loirinhas; vão-se colocando numa travessa e polvilhando, à medida que se fritam com açúcar em pó e canela.
Sem comentários:
Enviar um comentário