04 fevereiro 2007

FRUTAS DE CONSERVA

Faça-se uma calda de açúcar em ponto de xarope com um pau de canela e uma cabeça de cravinho da índia. Quando frio, junte-se-lhes igual porção de aguardente de vinho bom.
Meta as frutas em frascos, que possam ser bem selados, enchendo bem os frascos e derrame por cima o liquido indicado, cubra com papel a rolha e conserve durante alguns meses sem os destapar.

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