16 março 2007

MOKAS

150 g de Chocolate ralado
125 g de Açúcar
90 g de Amêndoa ralada
2 C. de sopa de leite morno
1 C. de sopa de extracto de café
1 C. de sopa de Rum


Mistura-se bem o chocolate com o leite, junta-se-lhes o café, açúcar, as amêndoas e o rum. Fazem-se pequenos bombons sobre o comprido que se passam em açúcar cristalizado, chocolate em pó ou granulado ou ainda amêndoa torrada e ralada.


 

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