29 janeiro 2008

BACALHAU COM MOLHO BRANCO

2 Postas bacalhau cozido
Molho bechamel q.b.
1 C. de sopa de manteiga
1 C. de chá de pão ralado


 


Limpa-se o bacalhau das peles e das espinhas e desmancha-se em pedacinhos. Dispõe-se num pirex untado com margarina cobre-se com o molho bechamel e polvilha-se com pão ralado. Põe-se em cima margarina dividida aos pedacinhos e vai ao forno até ficar a superfície corada.


 

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