"Primeiro que tudo, escolha uma panela com o fundo fino. Deite-lhe 5 colheres (sopa) de óleo e de seguida o milho até ficar bem espalhado e tapar o fundo (não é preciso tapar o fundo completamente, é só espalhar até ficarem os grãos bem destribuidos pelo fundo da panela). Por fim espalhe uma camada de açucar branco por cima das pipocas (para quem gosta delas bem docinhas). Ponha a panela ao lume e espere até o açucar se dissolver no óleo, depois tape com a tampa da panela e com a ajuda de uma pano agarre a panela pelas duas asas e sacuda de vez em quando, quando o milho começar a estalar espere breves segundos e apague o lume. Deite as pipocas numa taça e sirva ainda mornas, são deliciosas... "
Tirado do site: Truques de cozinha
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