Ingredientes:
sal a gosto
1 molho de espinafres
1 cebola
1 dente alho
5 colheres sopa polpa tomate
200 gramas de queijo da ilha
1 pacote de natas
2 latas de atum em conserva
2 ovos
2 colheres de sopa de azeite
Delicias do mar q.b.
Preparação:
Coloque numa forma de tarte espalhando bem no fundo e nos lados. Reserve. Coloque o azeite numa frigideira e refogue a cebola, o alho até alourarem. Junte-lhes os espinafres e saltei-os. Junte o tomate, o atum ao preparado anterior e deixe refogar por mais um pouco. Reserve. Bata as natas com os ovos. Coloque o recheio preparado no fundo da tarte e por fim as delícias do mar. Junte o queijo cortado aos cubos e as natas e os ovos já batidos. Leve ao forno para assar, em temperatura média (180 graus) durante aproximadamente 30 minutos, ou até o recheio ficar firme e assado. Espere arrefecer e desenforme. Sirva quente ou frio.
Sem comentários:
Enviar um comentário