Ingredientes:
4 ovos
1 copo de iogurte natural (200g)
A medida do copo de iogurte de óleo
1 caixa de gelatina sabor limão
1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão
1 colher (sopa) de fermento em pó cobertura:
1 lata de leite condensado
Suco de três limões
Preparação:
Primeiro, bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo. Acrescente o pó da caixinha de gelatina, a massa de bolo pronto e o fermento em pó, bata até misturar bem. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma de buraco no centro (24 cm de diâmetro). Despeje a massa na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 160ºC por 35 ou 40 min. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Cobertura: Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de limões e cubra o bolo.
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