3 Ovos
7 Colheres de açúcar
7 Colheres de farinha
100 g de coco ralado
1 Colher de sopa de manteiga
1 Colher de chá de fermento
Leite q.b.
Batem-se as gemas com o açúcar e a manteiga, Depois de bem batido vai-se deitando o leite aos poucos. Batem-se as claras em castelo e mistura-se o resto. vai ao forno, em forma untada.
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