200 g de Açúcar
125 g de manteiga sem sal
4 gemas
200 g de Chocolate em pó
200 g de Bolacha Maria
Aguardente q.b.
Mistura-se o chocolate e o açúcar num tigelão e deita-se as bolachas em pedacinhos a manteiga e as gemas. Amassa-se bem e põe-se em cima de um papel grosso untado de manteiga. tende-se um rolo, como um salame, molha-se o papel com água-ardente e enrola-se. Mete-se no frigorifico até o dia seguinte. A hora de servir corta-se em rodelas.
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