250 g de farinha
250 g de açúcar
250 g de manteiga sem fermento
5 Ovos
1 Colher de chá de fermento
Raspa de limão
250 g de açúcar
250 g de manteiga sem fermento
5 Ovos
1 Colher de chá de fermento
Raspa de limão
Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar em creme, depois vão se deitando os ovos alternados com a farinha, misturada com o fermento, pouco a pouco, batendo sempre de cada vez que se fazem as misturas. No fim torna-se a bater muito bem para ficar uma massa muito fina. Cozem-se em forminhas pequenas untadas com banha e polvilhadas de farinha.
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