225 g de farinha
28 g de açúcar
4 c. de chá de fermento
½ c. de chá de sal
42 g Banha ou manteiga
¾ de chicara de leite
4 chicaras de morangos
Peneira-se juntamente os ingredientes secos e adiciona-se a manteiga; deita-se-lhe agora o leite, tornando a massa macia. Leve-se a forno quente, em forma funda, por 20 ou 25 minutos. Corte-se o bolo em 3 fatias horizontais, untam-se com manteiga, e entre as fatias deite-se um camada de morangos (ou qualquer outra fruta) amassados com açúcar.
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