340 g de açúcar
110 g de manteiga
230 g de farinha
5 ovos
1 c. de chá de canela em pó
Batem-se as gemas com o açúcar muito bem e junta-se-lhes a farinha, a canela e as claras em castelo.
Bate-se tudo muito bem e vai ao forno numa lata untada com manteiga.
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