240 g de farinha
60 g de manteiga
2 ovos inteiros
1 chicara de leite
1 c. de chá bem cheia de fermento em pó
Bate-se o açúcar com a manteiga, junta-se os ovos que devem estar bem batidos e a seguir o leite e a farinha alternadamente.
Trabalha-se um pouco e mistura-se o fermento. Unta-se com manteiga uma forma redonda e baixa. Deita-se a massa dentro e vai ao forno. Quando está frio parte-se ao meio, mete-se dentro doce de calda e cobre-se com açúcar bem fino
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