150 g Bacon
40 g Margarina
4 Ovos
1,5 dl de natas
sal, pimenta q.b.
400 g de esparguete
40 g de queijo ralado
Corte o bacon em bocadinhos e frite-o com a margarina. À parte, numa tigela, bata os ovos com as natas. Tempere com sal e pimenta.
Coza o esparguete. Escorra e adicione-lhe os ovos batidos com as natas. Mexa com 2 garfos e junte o bacon. Leve rapidamente ao lume só para coagular os ovos e sirva polvilhado com o queijo ralado.
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