17 março 2008

ESPETADAS À MODA DO FUNCHAL

600 g de carne para bifes
2 Dentes de alho
4 Paus de loureiro limpos e bem afiados na ponta
50 g de manteiga
1 limão
sal e pimenta q.b.


 


Corte a carne e tempere. Enfie a carne nos pauzinhos grelhe e depois de bem grelhados regue com manteiga derretida e com sumo de limão. Sirva quente acompanhadas com rodelas de limão e batatas fritas e, se desejar salada verde.


 

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