Preparação:
Cortam-se as batatas aos gomos e passam-se por uma mistura de azeite, sal e ervas a gosto. Colocam-se as batatas num tabuleiro forrado de papel vegetal ou alumínio e levam-se ao forno a alourar. É uma receita rápida e muito saborosa. Ficam sequinhas e estaladiças quando bem louras. Uma delícia!
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