Ingredientes:
3 dentes alho
125gr. manteiga
sal
pimenta
Preparação:
Descasque os alhos e mergulhe-os durante 1minuto em água a ferver. Passe-os por água fria, enxugue e pise-os num almofariz. Quando estiverem reduzidos a uma pasta, junte a manteiga pouco a pouco, batendo. Tempere. Se quiser esta manteiga muito fina, passe-a por um passador de rede.
Sem comentários:
Enviar um comentário